牛奶蜜红豆雪糕怎么做好吃又简单

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:25分钟

主料

牛奶 ：150
全蛋 ：2个
白砂糖 ：50
蜜红豆约 ：100
奶油 ：230

辅料

具体步骤

1. 将全蛋和白砂糖混合，用电动打蛋器搅拌至全蛋涨大发白；

2. 将牛奶加入在蛋黄液里，搅拌均匀后倒入锅里。

3. 将锅放在电糍炉上，小小火加热，一边不停搅拌一边加热，加热至微沸，牛奶蛋液变浓稠立即关火。

4. 将煮好的蛋奶糊放凉后入冰箱冷藏一夜。

5. 将冷藏好的蛋奶糊和奶油取出倒入雪糕机桶里。

6. 开启机器搅拌15分钟后加入蜜红豆，再搅拌5分钟至均匀；

7. 这时雪糕已成比较浓稠的状态，将其挖出倒入容器里，放冰箱急冻冷藏，冷冻后随时食用。