红豆牛奶雪糕怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

淡奶油 ：250
糖 ：80
蛋黄 ：2个
牛奶 ：250
鱼胶片 ：1片
蜜红豆 ：100

辅料

具体步骤

1. 牛奶加一半糖煮沸

2. 蛋黄加剩下的一半糖打到发白

3. 将热牛奶缓缓倒入蛋黄中拌匀，然后一起倒回锅中小火煮热，不断搅拌至液体变得浓稠时关火。

4. 鱼胶片先用冷水泡软，这时加入上料中搅拌至完全融化

5. 以上材料放一边冷却，打发鲜奶油至7分发

6. 将蛋奶糊和鲜奶油及蜜红豆一同拌匀如果有雪糕机的话，需要提前10小时放入冰箱冷冻室冷冻，这时取出，将准备好的材料倒入，开机搅拌大约半个小时就可以了。