牛奶怎么做雪糕

每到夏天，家里就会去买各种口味的雪糕啊，冰淇淋回家放着，目的是为了想吃雪糕的时候更方便，况且，如今夏天来了，炎热的天气也不得不让我们吃一些冰冷的食物来生津止渴，今天要教给大家的是关于牛奶怎么做雪糕呢？

一、牛奶怎么做雪糕

1、首先准备一盒牛奶，选择你自己觉得品质靠得住的就行，一盒淡奶油，200G，一个空碗，能装得下那盒牛奶就行，白糖适量，按照自己口味加。

2、把牛奶盒撕开，不要撕烂，然后将里面的牛奶倒到碗里。

3、将奶油倒进空的牛奶盒里。倒入白糖。

4、把牛奶盒像捏起来，然后摇，摇到白糖融化，奶油变稠。

5、加入100ML刚才倒出去的牛奶，用保鲜膜包好牛奶盒，放入冰箱冷冻，一小时拿出来搅拌一下，然后马上再放回冰箱冷冻。

二、雪糕的营养成分

1、雪糕是有营养丰富

雪糕富含优质蛋白质、乳糖、钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁、氨基酸、维生素A、维生素C、维生素E等多种营养成分以及其他对人极为有益的生物活性物质，具有调节生理功能、平衡人体渗透压和酸碱度的功能。

2、雪糕中含有糖类

由牛奶中的乳糖和各种果汁、果浆中的果糖以及蔗糖组成，其中的有机酸、丹宁和各种维生素，可以给人体提供所需要的营养物质。

3、雪糕含有利于人体健康的脂肪

所含脂肪主要来自于牛奶和鸡蛋，有较多的卵磷脂，可释放出胆碱，对增进人的记忆力有帮助。脂肪中的脂溶性维生素也容易被人体所吸收。

三、推荐防暑饮料夏日冬瓜茶

用料

冬瓜1500g、桂圆干100g、红糖500g

做法

1、冬瓜外皮洗干净，切成小块

2、冬瓜皮和冬瓜籽全部都要保留。都是好东西呀

3、用红糖拌匀冬瓜，静置30分钟，冬瓜会自然出水

4、加入桂圆干，一起煮。大火煮开，转小火煮2个小时(我用普通天然气炉，最小火。煮到冬瓜变咖啡色透明状。)我用的是铸铁锅，密封性和锁水性都更好些，煮两个小时基本水量也没有少多少，如果你用的普通锅可以根据情况减少时间，自己灵活一下。

5、我们要的是浓缩汁，所以不用加水。

6、煮的火不要大，只要保持在‘咕嘟咕嘟’的状态就好了。慢熬。

7、放凉之后，过滤。用纱布把冬瓜渣里的水都拧出来，装瓶。一定要尽可能的榨干，精华都在那里面了

8、每次喝的时候取上几勺的冬瓜茶浓缩汁，白开水稀释。

其实用牛奶做雪糕真的很简单，只需要适当的加点糖，根据自己的口味放一些奶油在里面，放进储藏室很快就可以搞定了，雪糕的蛋白质，还有富含的其他钙等营养成分对我们人体也是非常有好处的。以上就是牛奶怎么做雪糕的全部介绍了。