准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟这是一道美味的香菇虾米猪肉臊子,也不能算是一道菜了,不过还是可以当做一道美味的下饭菜也是很不错的啦。其实像这种臊子的做法有好多种类的,这种猪肉的只是其中一个,还有蛋炒的什么的随个人喜好啦。然后臊子的用途也是很广泛的,可以放在面上就是臊子面了。
主料
水 :
1碗 五花肉 :
250 虾米 :
20 香菇 :
50朝天椒 :
10蒜头 :
20 辅料
盐 :
适量油 :
适量 酱油 :
适量 具体步骤
1.各材料均切碎颗,(香菇需预先泡透)
2.热锅,下油爆香蒜头、虾米、香菇
3.下猪肉碎炒一下
4.翻炒均匀
5.下酱油1大匙
6.加水烧沸
7.所有材料炒透,干香,关火
烹饪技巧
无