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枸杞青菜粥的做法 绵软鲜香尽丝滑——枸杞青菜粥 枸杞青菜粥怎么做

枸杞青菜粥的做法 绵软鲜香尽丝滑——枸杞青菜粥 枸杞青菜粥怎么做

今天午饭做了一款,味道不错哦,现在来分享给大家,春天干燥,多喝汤粥,及时补充体内水分。青菜富含维生素,枸杞补肝明目,长期用手机电脑的朋友们更要尝一尝。

食材明细

主料
  • 大米 (一杯)
  • 油菜 (四小棵)
  • 枸杞子 (一小把)
辅料
  • (适量)
调料
  • 食用油 (少许)
  • (少许)
  • 面碱 (少许)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

枸杞青菜粥的做法步骤

  • 枸杞青菜粥的做法 绵软鲜香尽丝滑——枸杞青菜粥 枸杞青菜粥怎么做 第2张

    1、大米一杯放入锅中洗干净之后,填入足量的水,滴入几滴油,静置10分钟左右。

  • 枸杞青菜粥的做法 绵软鲜香尽丝滑——枸杞青菜粥 枸杞青菜粥怎么做 第3张

    2、开大火煮沸,加入适量颗粒面碱,小火翻滚熬制20分钟左右。

  • 枸杞青菜粥的做法 绵软鲜香尽丝滑——枸杞青菜粥 枸杞青菜粥怎么做 第4张

    3、油菜洗干净,切细丝,茎叶分开。

  • 枸杞青菜粥的做法 绵软鲜香尽丝滑——枸杞青菜粥 枸杞青菜粥怎么做 第5张

    4、等米开始变软,粥开始浓稠的时候,加入茎,煮十分钟。

  • 枸杞青菜粥的做法 绵软鲜香尽丝滑——枸杞青菜粥 枸杞青菜粥怎么做 第6张

    5、再加入油菜叶和枸杞子,熬制片刻,放入适量的盐,搅拌均匀,即可关火。

小窍门

喏~是不是很简单,青菜的清香,枸杞的甜丝丝,有了油滴和面碱的加持,此粥绵软鲜香尽丝滑,大家也试试吧。