美味 羊肉抓饭怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

羊腿肉 ：300
胡萝卜 ：1根
大米 ：2杯
洋葱 ：半个

辅料

孜然粉 ：半勺
白糖 ：半勺
精盐 ：2勺
番茄酱 ：1勺
葡萄干 ：30
牛油 ：30
橄榄油 ：1调羹

具体步骤

1. 将羊肉切成一寸小块，我用的是羊腿肉。肉剔下骨头可以熬汤。

2. 胡萝卜切成短细丝，洋葱切成小碎块。

3. 将油倒入锅中，烧热，放入羊肉翻炒几下，即加入洋葱和孜然粉。

4. 加入胡萝卜翻炒，1-2分钟后，加入葡萄干、大米翻炒。

5. 最后加水、白糖，精盐，番茄酱。闻到香味后，

6. 大火开后，改小火闷20分钟左右即熟。