五香排骨荷叶卷怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

排骨 ：适量
炒饭 ：1大份
荷叶 ：适量

辅料

五香粉 ：1茶匙
姜末 ：1汤匙
料酒 ：1汤匙
酱油 ：1汤匙
白胡椒粉 ：1茶匙
莲藕粉或豆粉 ：1汤匙
香油 ：1茶匙
XO酱 ：1汤匙

具体步骤

1. 排骨加入五香粉、姜末、料酒、酱油、胡椒粉、莲藕粉抓腌入味；再加少许香油

2. 炒饭加入一大汤匙XO酱，拌匀。荷叶洗净，先过热水再泡冷水杀菌。

3. 炒饭、排骨用荷叶包起来，大概4汤匙炒饭搭配2个小排骨。

4. 把包好的荷叶卷放在盘中，用保鲜膜包住，放入蒸锅，大约1小时后出锅，对半切开装盘完成。