色香味具全的糯米蒸排骨怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

排骨 ：200
糯米 ：200
香菇 ：50

辅料

盐 ：适量
生姜 ：10

具体步骤

1.排骨洗净，待用

2.糯米洗净，提前浸泡2小时

3.排骨用料酒，盐，生抽提前腌制30分钟

4.干荷叶，浸泡10分钟

5.将排骨倒到糯米上

6.加点盐，鸡精，搅拌均匀

7.将搅拌好的糯米排骨放到荷叶里，上面放点生姜丝和香菇，包好

8.蒸锅放水，烧开，放上去蒸一个小时

9.关火，起锅，即食

烹饪技巧

排骨要提前腌制，才能入味哟