准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟清炒菜蕊是一道非常简单制作的家常菜,菜蕊在湿热的天气里食用能够有效的清热解毒,除了油盐不放任何调料,是一道非常清淡得菜肴,特别是一素食主义者以及正在处于减肥的相关人士,菜蕊本身含有的维生素成分极高,还能给体内补充一定的能量。
主料
菜蕊 :
250 辅料
盐 :
适量 菜籽油 :
适量 具体步骤
1浸泡15分钟 沖洗干净
2切小段,(也可以不切,但家里为方便吃) 准备好。
3大火热锅,入油。
4先入菜茎, 翻炒, 散平1/4茶匙食食盐,再翻炒几下,见绿色, 差不多七成熟。
5加入菜叶,翻炒均匀,散平1/4茶匙盐,再翻炒匀,盛起。