酸甜好吃茄香黄瓜鱼怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

番茄加上黄瓜的组合一听起来就特别清爽，夏天的时候做上一个含有这两样食材的酱汁，搭配口感鲜嫩的鱼肉，这样做出来的热菜在炎炎夏日中吃也不会觉得很烫口，反而有种凉爽的奇妙感觉，茄香黄瓜鱼就是这样的一道菜，酸甜开胃的口感就算是小孩子也会非常喜欢吃。

主料

番茄 ：100
黄瓜 ：100
鱼 ：300

辅料

番茄酱 ：20
盐 ：10
白砂糖 ：10

具体步骤

1.用料酒盐巴生姜腌制好鱼，用厨房纸吸干水分

2.现在容器中倒入少量牛奶，再放进乳酸菌，这样可以避免乳酸菌黏在容器底部

3.再把牛奶全部倒进去，搅拌

4.放进酸奶机发酵8小时左右，我一般是晚上做，早上在冰箱稍稍冷藏就可以吃

5.当当当～做好了酸奶这款甜品就算完成一半了，莫慌，把水果切丁，腰果、蔓越莓切碎，备上蜜豆

6.和做好的酸奶一起搅拌，为了保证口感水果丁尽量切的小一点

7.倒入玻璃分杯，放冰箱冷藏半小时以上。（如果追求大快朵颐的快感，也可以不用分杯直接冷藏，拿勺子挖着吃不要太爽啊～）

8.直接拿勺开挖或者倒进碗里吃吃吃起来

7.倒在黄瓜鱼上，加入葱丝