准备时间:
15分钟 烹饪时间:
10分钟其实鸡蛋和洋葱已经是餐桌上非常普遍的食材了,但是它们的结合更加让味蕾尝试更加新鲜的味道。洋葱口感清脆,还可以杀菌消炎具有提高人体免疫力的作用。在夏天可以帮助人们远离活跃细菌的侵入。而鸡蛋含有丰富的蛋白质,可以满足身体生长发育的需要,这道私房洋葱炒蛋简直是完美。
主料
洋葱 :
1.5颗 辅料
蛋 :
5-6个调味米酒 :
一大匙盐 :
适量 具体步骤
备妥食材,蛋加少许盐,调味米酒(去腥味)
起油锅入洋葱炒软(勿大火)
炒出香味再加入水煮出洋葱的调味,加入盐,调入少量米酒调味
等洋葱熟软倒入蛋液慢慢翻匀即可