简单的风味去骨带鱼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

带鱼 ：适量

辅料

洋葱 ：适量
姜 ：适量
葱 ：适量
料酒 ：适量
烧汁 ：适量
蚝油 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量
鸡精 ：适量
生粉 ：适量

具体步骤

1. 将带鱼去骨

2. 然后加入姜、葱、料酒腌制两个小时入味

3. 上粉炸制金黄色

4. 装盘，再加入烧汁、耗油、盐、味精、鸡精、生粉，浇汁。

烹饪技巧

拍粉炸可以起到便于定型，保留水分的作用