麻辣鲜香的辣味蒸芋头怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

麻辣鲜香的辣味蒸芋头，这道菜挺有创意，要说以芋头的味道和口感，一般是用来炖汤或者清烧，而这道菜却采用了以麻辣重味的调料再以蒸的方式烹饪。相信以芋头独特的温和绵实口感加上滋味丰富的咸香辣调味，可以满足大家挑剔的味蕾。

主料

芋头，大蒜，辣椒 ：芋头 适量 大蒜 适量 辣椒 适量

辅料

油，盐，味精，酱油，醋 ：油 适量 盐 适量 味精 适量 酱油 适量 醋 适量

具体步骤

芋头切好，入锅蒸25分钟

辣椒，大蒜切好备用

芋头蒸熟备用

锅中放油烧热，放入大蒜，辣椒炸香

放入芋头翻炒一会儿

放入适量水，盐，味精，酱油，醋，翻炒一会儿，稍微收汁即可

装盘出锅