自创锡纸鸡汁金针菇怎么做好吃又简单
金针菇大家爱吃吧，反正我是喜欢吃的，在吃火锅的时候，金针菇是必点的东西，有时候还喜欢把金针菇凉拌起来吃，味道也是非常不错的哟！但是今天我不凉拌来吃，做一道美味的自创锡纸鸡汁金针菇来给家里面的客人尝尝，反正我自己觉得味道还是不错的。
主料
金针菇 ：250辅料
油蒜蓉 ：50干辣椒 ：适量
生姜末 ：适量
锡纸 ：适量
葱花 ：适量
盐 ：10
鸡精 ：5
植物油 ：适量
具体步骤
1.把材料切碎，备用
2.将金针菇均匀的码放在锡纸上,上面撒上蒜茸,爱吃辣椒的放点干辣椒,淋上植物油.洒点盐
3.用锡纸把材料包裹住,要包裹严实,边缘捏紧；
4.然后放在干的锅里面中火干烧,不一会锡纸就鼓起来,要是涨得太大可以用牙签在锡纸上撮几个洞,大概烧五到八分钟金针菇就烧得入味了,蒜茸和金针菇混合后的香味简直美极了,会立刻弥漫到整个屋子,这时候小心的把锡纸包铲到盘子里,用剪刀剪开锡纸包,洒上葱花,搞定。
