菜男锡纸金针菇怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:11分钟

主料

金针菇 ：250

辅料

蒜 ：50
锡纸 ：适量
干辣椒 ：适量
盐 ：10
鸡精 ：5
植物油 ：适量
生姜末 ：适量
葱花 ：适量

具体步骤

1. 将金针菇均匀的码放在锡纸上,上面撒上蒜茸,爱吃辣椒的放点干辣椒,淋上植物油.洒点盐；

2. 用锡纸把材料包裹住,要包裹严实,边缘捏紧

3. 然后放在干的锅里面中火干烧,不一会锡纸就鼓起来,要是涨得太大可以用牙签在锡纸上撮几个洞,大概烧五到八分钟金针菇就烧得入味了,蒜茸和金针菇混合后的香味简直美极了,会立刻弥漫到整个屋子,这时候小心的把锡纸包铲到盘子里,用剪刀剪开锡纸包,洒上葱花,搞定。

烹饪技巧

1.锡纸要包裹严实，不要让鲜味流失掉；2.烧烤的时候做最好，可以剪开一条口变成金针菇火锅，还可以涮食其他青菜粉条等美味；