关于发豆的餐饮精选

“黄豆是蛋白质含量最高的食物，但食用时往往会引起胀气，发芽2天左右的豆嘴，其中蛋白质含量和维C都不少，而胀气的成分却被分解很多。所以吃豆嘴不胀气，豆嘴中的铁也容易吸收（豆类中的铁分吸收率非常低）。”食材明细主料黄豆（适...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:60分钟发豆瘦肉粽单纯从美食名字上来看，发豆二字体现出了这道美食的色泽引人，令人垂悬欲滴。瘦肉选取上等新鲜猪肉，不仅口感细腻而且长期食用有利于身体健康，糯...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:60分钟发豆瘦肉粽是一道十分美味可口的小吃，口感独特，搭配别具一格，是过端午节或其他节日送礼的上上之选，因此颇受大家欢迎。这道小吃主要由糯米、瘦肉和发豆制...

“最近喜欢吃豆芽，但是外面买的难免会不安全，只要注意几点自己也会发出非常漂亮完美的豆芽哦”食材明细主料绿豆（100克）辅料水（500ml）原味（口味）其他（工艺）数天（耗时）普通（难度）自发豆芽的做法步骤1、称100克绿豆2、用开水烫一下，搅...

在日常生活中，我们经常可以看见家家户户的玻璃窗前，都会有一些盆盆罐罐以及绿色植物。那么我们在家，除了养殖花草树木以外，我们还可以自己在家发豆芽。但是如何将豆芽发的好吃又健康呢，接下来小编带大家来看一下如何发豆芽...

““发面红豆包”的做法和“发面肉包子”的大同小异，只是馅料有了变化。“发面红豆包”的馅料用的是红豆，把红豆泡发、煮熟、碾碎就可以当做馅料使用，也可以根据自己的口味加点白糖调味，还可以加喜欢的果脯。当然什么都不...

日常中发物有很多，食用后会引发各种疾病。豆浆作为饮食中倍受欢迎的常备饮品，早餐的时候或是休闲的时候习惯饮用豆浆的人群很多，豆浆味道清甜醇香，你知道豆浆是不是发物呢？豆浆会发吗？一起来了解一下我们日常食用的豆浆都有...

黄豆和黑豆发芽方法一样。1、豆子要挑选当年生产的新鲜豆，否则会影响豆的出芽率，造成出芽率低，甚至还会生不出豆芽，导致豆芽烂掉。2、毛巾需要用温水打湿盖在豆子上，注意要全部盖住和避光，否则豆芽会变色，影响口感。3、冬天7...

“很喜欢吃豆芽。但是外面买的不安全,打营养液,无根剂等等,都不敢吃了。所以自己在家发制.”食材明细主料黄豆（随便手抓几把）其他（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）自发黄豆芽的做法步骤1、准备一个干净无油的盆2、一张纸,...

1、挑选豆子。在家里发黑豆芽要选择颗粒饱满、色泽乌黑发亮且完整的豆子。2、清洗豆子。将挑好的黑豆放在清水中冲洗几遍，并确保豆子不在清洗中受损。3、浸泡发芽。清洗好的黑豆均匀平铺在漏筐底部，适当浸泡在清水中，黑...

不要把豆芽浸泡在水中发。发豆芽不能直接让豆子浸泡在水中，浸泡的时间长了就会长出来黑斑，这样的豆芽是不可以吃的。发豆芽的豆子需要选用新豆子，那些比较陈旧的豆子是不容易出芽的。需要挑选质量均匀而且没有褶皱的豆子...

浸泡、撒水、发芽、放容器盖抹布、平铺在抹布上。发绿豆芽先挑出没有虫眼，外形圆润饱满的绿豆芽，绿豆用水浸泡半天左右，放进能遮光的容器中盖上湿抹布，再撒适量水，等待发芽，将发芽的绿豆平铺在抹布上等待成长。绿豆芽的根部...

“对于面食我最喜欢的是发面饼，原汁原味的麦香，嚼起来特别香。前几年一直都没有自己做过面食，一来做生意忙，再就是自己懒，要和面，要发面，就怕的是你在和面来了做生意的人，那真是手忙脚乱，很尴尬！每当回老家妈妈问我最想吃啥？首先...

豆芽透气不好或容器底层沾油。发豆芽时，需要选择带有透气孔的容器，而且容器底层不能沾油。豆芽也叫做豆芽菜、如意菜、银针、大豆芽、清水豆芽等，是由谷类、豆类的种子培育而成，包括黄豆芽、绿豆芽等种类。豆芽的烹饪方式...

食材明细主料白面粉（200克）玉米面（100克）黄豆面（100克）辅料牛奶（适量）红豆沙（适量）大枣（适量）酵母（5克）泡打粉（3克）白糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）豆沙发糕的做法步骤1、面粉、玉米面、黄豆面、白糖、泡打粉混合均匀。2、...

“这其实是今天的早餐，因为孩子们都很喜欢，就索性上传分享了。很容易操作，味道又很棒。甜而不腻，用作早餐，搭配米糊，很不错的早餐组合。”食材明细主料中筋面粉（300g）鸡蛋（3个）糖纳红小豆（100g）辅料白砂糖（适量）酵母（5g）黄油（10g）食用油...

“外面卖的豆芽不敢吃，可豆芽营养丰富，我呢又爱吃豆芽，于是就常常是自己发豆芽来吃，几乎是每周都要发一次豆芽。而豆子则选各种不同的能发豆芽的豆。今天就用黑豆来发豆芽，虽然发出来的豆芽和黄豆芽看着没啥区别，但因黑豆的...

豆芽是我们生活中经常吃一种食物，我们经常回去超市里购买豆芽，其实有的时候我们还可以自己在家里做豆芽，自己发的豆芽相比于市场上购买的营养价值更丰富更加的饱满，今天就给大家介绍有关于自己在家里发豆芽的小技巧和方法...

“看了好久的别家朋友做的各式发糕，真的是诱人馋嘴啊。今天在家没有事情做，那就试试做个吧，呵呵。。。卖相不好看(*^__^*)嘻嘻……”食材明细主料面粉（适量）辅料白糖（适量）红糖（适量）红豆（适量）配料泡打粉（适量）酵母（适量）甜味（口味）蒸...

温度过高。常温下，豆芽4-5个小时用20-23度的温水浇灌，起到补水和保温的作用，不然豆芽就会变黄。新鲜的绿豆芽保存时间不宜过长，在冰箱冷藏保鲜可以存放1-2天。豆芽可以做很多的美食，比如，糖醋豆芽，酸辣豆芽，豆芽肉丝，豆芽炒粉...

“最近因疫情的原因，就近基本没菜买，象豆芽这种新鲜菜不宜网购，就想着自己弄弄试试，上周是用饮水瓶弄的，还不错，没留图片，这次用孔篮，记录一下过程。气温25度左右长的粗壮点，气温上到30度豆芽长的细长，操作前先查下天气预报再行...

“炎炎夏日，山珍海味都毫无味口，倒是绿豆芽觉得清爽适宜，市场上的绿豆芽担心放有各种饲料，不如就自己动手吧。小的时候，一直看家里大人发豆芽，其实还是挺简单的。”食材明细主料绿豆（适量）辅料花盆（适量）布（适量）小碗（适量）石头（适量...

“现在外面卖的绿豆芽基本都是用化肥或除草剂催发的，这种豆芽生长快、长得好，但须根不发。它不但没有清香脆嫩的口味，而且残存的化肥等在微生物的作用下，还可生成亚硝酸氨，有诱发食道癌和胃癌的危险。所以我们家想吃豆芽都...

“清甜清火降噪的冰糖蜜豆发糕。各种美食做法不同配伍不同所以性质就不同，有性平、性温，性寒三种，今天分享的是性平降噪的冰糖蜜豆发糕，如果家里小孩易上火就可以经常做一些性平蒸制美食，有助于润肺益脾。不会做蜜豆的可以...

“发面豆沙饼，有发面饼的面香也有豆沙的香甜，非常好吃的一款饼。小时候奶奶做的发面糖饼，真的特别想念，今天照着那法子加了豆沙馅，也很好吃。”食材明细主料面粉（300g）豆沙馅（适量）辅料酵母粉（3g）温水（180g）甜味（口味）煎（工艺）数小时（耗...