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漂亮的七彩水饺怎么做好吃又简单

漂亮的七彩水饺怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时

漂亮的七彩水饺,这是一道非常美味的点心。水饺是中国非常传统的美食,不同的地区有不同的口味和做法。这个七彩水饺就是用不同颜色的饺子皮包的,而且用的都是蔬菜汁,纯天然色素所以非常的健康。而且看起来非常的漂亮,非常的诱人,让人很有食欲。

主料

面粉 :500
五花肉 :200
菠菜 :1斤
马蹄 :1斤

辅料

胡萝卜1根
紫薯 :1个

具体步骤

漂亮的七彩水饺怎么做好吃又简单 第2张

1.紫薯蒸熟加水取汁,菠菜剁碎取汁,胡萝卜剁碎加水取汁。根据汁的多少来配面粉,面粉不要太多,揉出来的面团要软一些,静置40分钟左右!

漂亮的七彩水饺怎么做好吃又简单 第3张

2.五花肉剁碎,加姜末,菠菜马蹄剁小颗粒!加入香油,生抽酱油耗油,料酒,顺时针搅拌,取筋丢掉!根据自己的口味加入调料。

漂亮的七彩水饺怎么做好吃又简单 第4张

3.面团取出揉一小会,取出三分之一做成剂子。在擀成面皮,要多加白面不然粘。

漂亮的七彩水饺怎么做好吃又简单 第5张

4.下锅水煮开后,加入冷水继续煮。连续加水三次,即可热气腾腾的水饺了!

漂亮的七彩水饺怎么做好吃又简单 第6张

5.饺子要热热的吃才好吃

烹饪技巧

配汁要适当加水,太深不好看,太浅也不好看。