有滋有味当归生姜羊肉汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟

主料

羊肉 ：650

辅料

当归 ：20
生姜 ：20
盐 ：6
料酒 ：15
酱油 ：3
味精 ：5

具体步骤

当归洗净切片，备用

把羊肉剔除筋膜，放入沸水中焯去血水后，过清水洗净，切小块备用

将瓦煲洗净，加入清水适量，置于火上，用大火煮沸

加入当归片，羊肉块，生姜片，料酒，加盖。用小火煲3-4小时后，撒入精盐，味精调味，即可食用。