烤鱿鱼须和啤酒是绝配哟!图解
鱿鱼又叫"柔鱼",味道鲜美有嚼劲儿,每到夏季的晚上,总想出去吃点烤串,鱿鱼须就成了我必点的食品之一。但是食品安全问题总是令人不放心,所以我就决定自己在家试着做一下,没想到味道非常不错,鱿鱼须烤好以后色泽诱人,口感劲道,再配上一瓶啤酒,简直太棒了!
主料
鱿鱼须 :200克辅料
橄榄油 :一勺蒜蓉辣椒酱 :两勺
花椒粉 :适量
孜然粉 :适量
辣椒粉 :适量
详细步骤:
第一步
新鲜鱿鱼须洗干净,沥干水分备用。
第二步
锅中水烧开,鱿鱼须下锅焯水,焯水时间不要过长,将抄好水的鱿鱼须立马放入凉水中。
第三步
捞出鱿鱼须,晾干以后滴上橄榄油拌匀。
第四步
将鱿鱼须摆入空气炸锅中,均匀的抹上蒜蓉辣椒酱,180°烤制15分钟。
第五步
鱿鱼须烤好了。
第六步
将鱿鱼须穿在竹签上。
第七步
生菜摆入盘中,鱿鱼须摆在上面,再均匀的撒上辣椒面,花椒面,孜然,食盐。
第八步
开吃吧!