蒜泥彩球的做法 蒜泥彩球怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蒜泥彩球的做法步骤

• 1、胡萝卜、莴笋、冬瓜挖成球形。

• 2、下水煮三分钟（冬瓜晚一分钟放，因为比较容易熟）。

• 3、捞起，煮过的水不要扔。

• 4、锅内加少许油，放蒜泥炒香。

• 5、加半碗煮过彩球的水，加盐、鸡精调味，加一匙淀粉勾芡。

• 6、淋在彩球上即可。