蒜茸生蚝的做法 蒜茸生蚝怎么做

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蒜茸生蚝的做法步骤

• 1、新鲜生蚝洗净沥干摆盘。
• 2、大蒜剁碎，油锅中小火烧热，将蒜倒入煸炒（小心油爆），炒至金黄色捞出。
• 3、将炒好的蒜加入适量的耗油、糖搅匀后铺在生蚝上，沿盘边转圈倒少许生抽。
• 4、蒸锅水烧开，将粉丝铺底放入生蚝大火蒸8分钟出锅。
• 5、最后撒入葱花点缀。