深夜之焦糖布丁怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:50分钟

主料

鸡蛋 ：两个
鲜牛奶 ：200
白糖 ：70
水 ：适量

辅料

具体步骤

1. 鲜牛奶煮熟，放凉加入20克白糖搅拌至白糖溶化

2. 鸡蛋打散后倒入放凉的鲜奶中拌匀，可过筛一下除去杂质

3. 剩余白糖倒入锅中加入适量水小火熬至焦糖色，一定要盯着以防烧糊。

4. 焦糖倒入容器中，放凉后会呈半凝固状。最后倒入牛奶蛋液

5. 入烤箱150度烤30分钟