自制香橙小蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:45分钟

主料

黄油 ：90
细砂糖 ：80
橙皮屑 ：1个
全蛋 ：1个
蛋黄 ：1个
低粉 ：120
泡打粉 ：5
浓缩橙汁 ：30
糖渍橙皮丁 ：50

辅料

具体步骤

1. 准备：1个香橙，用刨丝器取橙皮屑；用手指将橙皮屑和细砂糖一起搓揉，让细砂糖变得湿润，备用。低粉和泡打粉提前过筛备用。烤箱预热180度黄油和处理好的橙皮砂糖一起拌匀，电动打蛋器打发3分钟至颜色变白体积变大；

2. 加入全蛋和蛋黄，电动打蛋器搅打3分钟至完全乳化；

3. 倒入一半的低粉和泡打粉，切拌几下，再倒入一半的橙汁，拌匀；

4. 倒入剩下的粉类，切拌几下，

5. 再倒入剩下的橙汁，拌匀；

6. 加入糖渍橙皮丁，

7. 拌匀，入模；

8. 烤箱180度，中下层，15分钟左右。