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自制适香橙慕斯蛋糕怎么做好吃又简单

自制适香橙慕斯蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

橙味8寸蛋糕: :一个

辅料

酸奶 :200
糖 :60
橙汁 :120ml
蛋黄 :2个
奶油300
鱼胶粉 :20

具体步骤

1.将鱼胶粉融入橙汁中,放入糖,隔水加热至融化.

自制适香橙慕斯蛋糕怎么做好吃又简单 第2张

2.稍凉后放入蛋黄搅拌均匀,之后加入酸奶拌均匀.

自制适香橙慕斯蛋糕怎么做好吃又简单 第3张

3.鲜奶油打至7分发,加入到上述液体中拌匀.

4.蛋糕切成2片,取一片铺在模具中垫底,放入慕斯馅之后放上另一片蛋糕,将剩下的慕斯馅倒入抹平表面.

5.放入冰箱冷藏3小时后,脱模。(脱模是只要用热毛巾围住蛋糕圈,我居然忘掉了所以脱模脱的实在太难看了).