营养健康的凉拌胡萝卜怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

胡萝卜 ：三根

辅料

辣椒粉 ：适量
大蒜 ：三瓣
香芝麻油 ：几滴
葱 ：一小根
袋装的老干妈香辣菜 ：一包
油 ：适量

具体步骤

1.胡萝卜切丝，大蒜葱剁碎。

2.胡萝卜开水滚一下下，放点盐

3.切好的（葱，大蒜，盐，香辣菜，芝麻油完成的时候放）配料可以放胡萝卜里搅拌，买不到陶碧华”老干妈香辣菜“的，可以自己做或者买其他喜欢的酱。

4.最后一个步骤，烧点油，不要太多，淋到凉菜里，搅拌均匀，放置几分钟入味后就可以吃了。像素很差，原本颜色很正的。

烹饪技巧

1，胡萝卜切的越细，，入味更快。土腥味就越淡2，萝卜一次不要弄很多3，香辣菜根据胡萝卜多少而放。4，配料可以根据自己的喜好放，像香菜，剁碎的青椒，生抽老抽或者耗油