![最老土的吃法一金针云耳蒸鸡怎么做好吃又简单]( "最老土的吃法一金针云耳蒸鸡怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
光鸡 ：
1/4只 辅料
云耳 ：
10金针 ：
10 枸杞子 ：
15粒生姜 ：
3片 具体步骤
1. 光鸡洗净斩件，用生粉、生抽、蚝油、白糖、食盐，玉米油拌匀腌20分钟。
2. 云耳、金针用温开水浸软洗净抓干水份。
3. 枸杞子用清水洗净。
4. 将云耳、金针、枸杞子、姜丝放入腌好的鸡里拌均匀。
5. 隔水大火蒸10分钟(如喜欢吃香葱可最后2分钟加入)即可。
6. 特点：鸡肉嫩滑鲜美，原汁原味，香味清香四溢。
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