美味金针菇蒸走地鸡怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 姜、蒜、葱切碎、走地鸡洗干净剁块，金针冬菇下锅煮软后捞起洗干净切碎备用。

2. 所有材料和走地鸡加入2茶匙料酒 适量的生抽、油、麻油、胡椒粉、砂糖生粉和少许老抽混合搅拌均匀腌半个小时至一个小时。

3. 隔水清蒸15分钟或直接放入电饭锅和饭一起蒸熟即可。