关于金针云耳蒸鸡的餐饮精选

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟金针云耳蒸鸡，这里的金针也就是指干黄花菜，泡发后的黄花菜与排毒养颜的木耳搭配鸡肉共同蒸制，荤素搭配，味道鲜美。黄花菜软中带脆，木耳爽脆可口，口感非常好...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料光鸡：1/4只辅料云耳：10金针：10枸杞子：15粒生姜：3片具体步骤1.光鸡洗净斩件，用生粉、生抽、蚝油、白糖、食盐，玉米油拌匀腌20分钟。2.云耳、金针用温开水浸软...

“香气四溢,鸡肉嫩滑多汁的快手菜~~”食材明细主料鸡翅根（8个）木耳（适量）黄花菜（1把）辅料剁椒（1茶匙）蚝油（1茶匙）生抽（2茶匙）豆豉（1茶匙）料酒（1茶匙）大蒜（5瓣）姜（适量）白胡椒粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）金针木耳蒸翅根的做法...

食材明细主料鸡腿（1只）金针菇（半斤）辅料酱油（适量）蚝油（适量）料酒（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）金针菇蒸鸡腿的做法步骤1、鸡腿剁成小块儿，用所有辅料腌一个小时后，铺在锡纸上2、把四周都叠起来封好口3...

“今天和大家分享一道金针蒸鸡翅，大吉大利，很适合在新年的时候招待宾客用。”食材明细主料鸡翅中（8个）黄花菜（30克）调料豆豉（适量）生抽（适量）蚝油（适量）食盐（少许）黄酒（1茶匙）白糖（少许）白胡椒粉（少许）葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料清远鸡：500辅料水发香菇：适量盐：适量蚝油：适量胡椒粉：适量蒜蓉：适量金针菜：适量云耳：适量麻油：适量白糖：适量姜丝：适量葱：适量花生油：适量生粉：适量香菜：适量具...

“这些天真是闷热难耐啊，连一向能忍着就不开空调的我都抵挡不住这酷暑了，在26度的屋里穿着长衫转悠总比热得头晕要强啊！一家四口的饭食还是要做哒，但是油烟爆炒也真不是我喜欢的，所以这些日子煮炖蒸的菜是我家餐桌上的“常...

“蒸制的菜相比炒的要健康许多。保留了菜品的原汁原味，减少了营养的流失。真正的美味、营养又健康。”食材明细主料干黄花菜（1小把）木耳（8朵）三黄鸡（半只）辅料料酒（1勺）生抽（1勺）姜（少许）蚝油（1勺）盐（适量）淀粉（1勺）葱（少许）白糖（1小勺）色拉...

食材明细主料二黄鸡（0.5个）黑木耳（适量）辅料油（适量）盐（适量）生粉（适量）蚝油（适量）白酒（适量）姜丝（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）未知（难度）云耳蒸鸡的做法步骤1、鸡砍小块备用，木耳提前泡发。2、鸡、黑木耳、姜丝、盐、蚝油、...

食材明细主料牛肉（适量）金针菇（适量）木耳（适量）辅料小葱（适量）配料蒸鱼豉油（适量）美极鲜（适量）鸡粉（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）水淀粉（适量）食用油（适量）生抽（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）金针菇木耳蒸牛肉的做法步骤1、金针菇去...

食材明细主料鸡肉（适量）金针（适量）木耳（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）金针木耳蒸鸡肉的做法步骤1、鸡肉砍成小块，用料酒、酱油、生粉腌十五分钟。2、木耳泡开。3、金针泡开。4、姜切成丝备用。5、将各种材料一起，拌...

食材明细主料金针菇（一团）鸡肉糜（三大勺）辅料蒜（一瓣）盐（小半勺）生抽（一勺）其他（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）金针菇蒸鸡肉的做法步骤1、鸡肉泥和蒜末生抽盐一起搅拌均匀2、金针菇洗净掰开3、金针菇摆在盘子里4、金针菇上加一勺...

“木耳味甘，性平，具有很多药用功效。能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等；可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，能够疏通肠胃，润滑肠道，同时对高血压患者也有一定帮助。金针菜又名黄花菜，它的胡萝卜素的含量不亚于胡萝卜，肉...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟很多人都很爱吃鸡翅根，鸡翅根有很多种烧法，但是你有听说过金针菜云耳蒸鸡翅根吗？黑木耳和金针菜不仅营养丰富，而且加入其中可以使鸡翅根的鲜香更好地散发...

“最近研究蒸菜系列，少油少盐。”食材明细主料金针菇（适量）鸡肉（四分之一）辅料盐（少量）生粉（少量）酱油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）金针菇蒸鸡的做法步骤1、鸡肉下少量盐，生粉，酱油腌制十五分钟。2、腌制鸡肉的时候把金...

食材明细主料鸡（半只）辅料木耳（适量）金针（适量）红枣（3颗）调料姜（适量）油（适量）生抽（适量）盐（适量）生粉（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）金针木耳蒸鸡的做法步骤1、鸡肉砍小，把所有调料放入。2、拌匀。3、木耳金针泡发，切小块小段，红...

准备时间:55分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料光鸡：600辅料云耳：5金针(黄花菜)：5沙姜：3粒豆豉：6姜片：2片葱：2条盐、生粉、香油、酒、黄糖、耗油、花生油：各小量具体步骤1.把光鸡洗净砍件后把辅料7的放...

“酸辣爽口，好吃的减脂餐。”食材明细主料金针菇（适量）木耳（适量）柴鸡蛋（一个）辅料盐（适量）生抽（适量）米醋（适量）香油（适量）辣椒红油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）金针菇木耳拌鸡蛋的做法步骤1、金针菇适量。2、开水中焯熟，捞...

食材明细主料鸡（半只）辅料虫草花（适量）金针菜（适量）姜丝（适量）生粉（适量）油（适量）胡椒粉（适量）配料生抽（二茶匙）盐（一小勺）糖（3/4勺）米酒（一茶匙）蚝油（一茶匙）咸甜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）金针菜蒸鸡的做法步骤1、鸡洗净斩小块，姜切丝，金针...

“我爱吃鸡翅，各种做法的都非常喜欢，当然我觉得还是油炸的好吃，但是油炸的不健康所以为了健康，这次是无油蒸鸡翅。鸡翅又名鸡翼、大转弯，肉少、皮富胶质，又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多...

“蒸出来的食物，既保留了食物本身的营养，且原汁原味，更加鲜美。”食材明细主料鸡腿（2个）香菇（10朵）木耳（100g（泡发））辅料葱花（适量）姜丝（适量）蚝油（1匙）东古味极鲜（1匙）盐（半勺）味精（少许）糖（半勺）料酒（1匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）云耳...

“云耳是黑木耳的一种，因其型状象云朵而得名，是一种营养丰富、优质味美的胶质食用菌。”食材明细主料鸡（1只）辅料云耳（10克）红枣（8颗）生粉（1茶匙）配料砂糖（1茶匙）盐（1/2小匙）酱油（1小匙）料酒（1小匙）食用油（1小匙）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时...

食材明细主料鸡（半边）木耳（20g）辅料葱（适量）蒜瓣（适量）姜片（适量）盐（适量）金针（30g）生抽（1勺）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）金针朩耳蒸鸡的做法步骤1、家里养的草鸡，半边（也可以用鸡腿肉)2、切开把鸡骨去除3、准备：木耳、金针洗净，木...

食材明细主料鸡杂（1副）金针（2两）木耳（2两）辅料蒜瓣（1片）花生油（适量）配料生抽（适量）姜丝（10克）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）金针木耳炒鸡杂的做法步骤1、锅烧热油后，放入泡发好的金针和木耳、盐及量水煮至八成熟2、把八成...

食材明细主料鸡蛋（适量）木耳（适量）金针菇（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）木耳金针菇炒鸡蛋的做法步骤1、金针菇去根洗净切小段2、木耳泡发后洗净切碎放入鸡蛋中加入适量盐打散3、锅中放入...