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自制懒人麻辣“奇偶”(鸡藕)怎么做好吃又简单

自制懒人麻辣“奇偶”(鸡藕)怎么做好吃又简单
准备时间:2分钟    烹饪时间:2分钟

主料

鸡腿肉 :2个
藕 :1个

辅料

盐 :适量
糖 :半勺
葱姜蒜 :适量
干辣椒 :根据口味
黄酒 :半勺多
黑胡椒 :适量
生抽 :半勺多
花椒根据口味
大料 :1个

具体步骤

1. 鸡腿肉切小块,放黑胡椒,黄酒,盐,生抽。腌制一会。

2. 腌好的肉块下油锅翻炒至变色,盛出备用。

3. 锅内放油,下葱姜蒜,干辣子段,花椒,大料炒香。放入藕片翻炒,放入鸡腿肉。放小半碗水闷一会。不要放多哦,少了容易胡,多了就太水了不好吃了。

4. 翻炒,锅内水收干,出锅吃吧!哈哈