准备时间:
2分钟 烹饪时间:
2分钟主料
鸡腿肉 :
2个 藕 :
1个 辅料
盐 :
适量糖 :
半勺葱姜蒜 :
适量干辣椒 :
根据口味黄酒 :
半勺多黑胡椒 :
适量生抽 :
半勺多 花椒 :
根据口味大料 :
1个 具体步骤
1. 鸡腿肉切小块,放黑胡椒,黄酒,盐,生抽。腌制一会。
2. 腌好的肉块下油锅翻炒至变色,盛出备用。
3. 锅内放油,下葱姜蒜,干辣子段,花椒,大料炒香。放入藕片翻炒,放入鸡腿肉。放小半碗水闷一会。不要放多哦,少了容易胡,多了就太水了不好吃了。
4. 翻炒,锅内水收干,出锅吃吧!哈哈