![（懒人版）麻酱鸡怎么做好吃又简单]( "（懒人版）麻酱鸡怎么做好吃又简单")
准备时间:
2小时 烹饪时间:
20分钟主料
鸡腿 ：
2个 辅料
盐 ：
适量生抽 ：
适量蚝油 ：
适量 香菜 ：
适量姜粉 ：
适量花椒粉 ：
适量 芝麻酱 ：
适量香油 ：
适量蒜 ：
适量白
胡椒粉 ：
适量油 ：
适量花椒油 ：
适量葱 ：
适量 具体步骤
![（懒人版）麻酱鸡怎么做好吃又简单 第2张]( "（懒人版）麻酱鸡怎么做好吃又简单 第2张")
1.鸡腿放入锅中，加入适量的清水，煮沸后，再煮二十分钟，不揭去盖子，闷一个小时。
![（懒人版）麻酱鸡怎么做好吃又简单 第3张]( "（懒人版）麻酱鸡怎么做好吃又简单 第3张")
2.取出后，切成一字块，放入容器中备用。
![（懒人版）麻酱鸡怎么做好吃又简单 第4张]( "（懒人版）麻酱鸡怎么做好吃又简单 第4张")
3.煮鸡的时候，把蒜切成末。
![（懒人版）麻酱鸡怎么做好吃又简单 第5张]( "（懒人版）麻酱鸡怎么做好吃又简单 第5张")
4.香菜和葱切成末。
![（懒人版）麻酱鸡怎么做好吃又简单 第6张]( "（懒人版）麻酱鸡怎么做好吃又简单 第6张")
5.小碗中加入除蒜、葱和香菜以外的所有配料，搅拌均匀，再加入蒜和葱拌匀。
![（懒人版）麻酱鸡怎么做好吃又简单 第7张]( "（懒人版）麻酱鸡怎么做好吃又简单 第7张")
6.把拌好的酱汁淋在切成小块的鸡肉上，再撒上香菜即可。
烹饪技巧
喜欢吃辣的可以在酱料中再加入适量的辣椒油。
