准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
鲜虾 :
一斤 黄瓜 :
1条 西红柿 :
4个盐希(香菜) :
适量葱花 :
适量 辅料
盐 :
适量 淀粉 :
适量海油 :
适量 胡椒粉 :
适量 具体步骤
1. 将虾仁洗净用开水烫熟后剝壳去头放盘里待用
2. 黄瓜为了好看切圆片,西红柿切丁,香菜葱切末。淀粉放适量到碗里加水调希
3. 油温烧热后放入葱头末爆香后放入虾仁翻炒,变色后加入黄瓜翻炒。加盐,蚝油。加一半香菜葱末。
4. 油温热后放入西红柿,喷点水烧成汁,然后倒入淀粉调成的水一起。淋在装好盘的虾仁上。撒上剩下的一般香菜葱末。