蓝色玫瑰馒头的做法 蓝色玫瑰🌹馒头 蓝色玫瑰馒头怎么做

“没收到过老公的玫瑰花，自己给自己做一锅。
做饭真的会上瘾。一发不可收拾~


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食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蓝色玫瑰馒头的做法步骤

• 1、蝶豆花用水泡开，或者煮开。变成蓝色。

• 2、用漏勺去除蝶豆花瓣。

• 3、面粉5杯。

• 4、加5g酵母，这个是6g左右奶粉勺，加八分满。

• 5、加入蝶豆花水，和成面絮。

• 6、揉成光滑面团。

• 7、醒发。温水锅上醒发1小时，面团至两倍大。

• 8、发好的面。

• 9、二次揉面，排气。

• 10、把面分成等大面团，擀成面片。5个叠在一起，顶端放一个长条面。

• 11、从顶端卷起，然后用刀中间切开。

• 12、然后就得到玫瑰花形馒头了。

• 13、蒸锅内大火烧开20分钟。中途不要开锅盖。

• 14、出锅了！蓝色妖姬馒头制作完成。

小窍门

蝶豆花多加点，颜色会更深。我的颜色略浅。