准备时间:
11分钟 烹饪时间:
10分钟主料
鱼
豆腐 :
150 午餐肉 :
150 娃娃菜 :
一颗青笋 :
150莲藕 :
150 菜花 :
150 辅料
豆瓣酱 :
50红太阳麻辣
香锅 :
20盐 :
2 具体步骤
1. 第一步,先把青菜去皮切好洗净备用,做开水
2. 第二步,水开后把青菜一一焯水后放入另一个清水盆过凉,把豆瓣酱50g红太阳麻辣香锅20g放在一个碗里用水稀释一下备用
3. 第三步,锅里放点油把备好的豆瓣酱和红太阳辣酱放入锅里炒香,再把绰好的青菜鱼豆腐和午餐肉一同放入锅内翻炒,待炒均匀后放入少许盐即可出锅