自制鸡肉煲饭怎么做好吃又简单
自制鸡肉煲饭，鸡肉可是一道独特的美食，外国人常常无法理解中国人是如何可以吃下这种独特的美味，当然关键在于烹饪技巧。今天推荐的这份菜肴美味的自制鸡肉煲饭，可是很好吃呢。心动不如行动，动起手来，做一做这独特的菜肴，不会后悔的。
主料
鸡肉 ：适量辅料
盐 ：适量具体步骤
鸡肉洗干净米入和平时焖饭一样的水量浸泡30分钟淘洗干净加
鸡肉洗净拆解成小块加入盐、料酒、生抽、胡椒粉、香油抓匀腌制15分钟
做锅热油下葱煸出香味后，放入鸡肉充分煸炒至变色，再放蚝油老抽炒匀，然后将电饭锅中泡米的水倒入炒锅中，中火烧开后转小火同时加入香菇翻炒均匀酌情加盐调节咸度
小火略煮几分钟后就可将炒锅中的鸡肉和香菇连汤带料倒入电饭煲中盖在大米上（不要搅拌）盖上电饭煲盖子执行煮饭程序
