好吃的正宗鱼香茄子怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

今天给大家介绍的这道菜叫做正宗鱼香茄子，是一道十分好吃的菜，假如拌在热热的米饭里，只是想一想就能让人食欲大开了，恨不得多吃上几碗白米饭才行。不管是平时自己做来吃还是做给家人吃都是一道十分不错的菜。下面介绍具体做法。

主料

茄子 ：100
胡萝卜 ：100
木耳 ：100

辅料

酱油 ：50
盐 ：适量
食用油 ：适量

具体步骤

胡萝卜、木耳切好备用

茄子切好，放入锅中炒制

加入胡萝卜、木耳，浇汁继续炒制至熟

加入适量盐，搅拌均匀出锅食用