正宗番茄炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

番茄 ：6个
鸡蛋 ：4个

辅料

盐 ：2勺半
糖 ：1勺半
油 ：少许
蒜 ：4个

具体步骤

1. 番茄洗净，去除蒂，切块备用

2. 将4个鸡蛋打碎，搅拌成蛋液备用

3. 锅中加入少量油，将蛋液倒入，炒成炒蛋

4. 再放入油，放入4个大蒜，放入番茄，再加适量的水，然后，依次将炒熟的鸡蛋，盖锅，之后2勺半盐和1勺半的糖也要放进去^_^

5. 拌炒均匀，正宗番茄炒鸡蛋即可正式“出锅”！味道和高级餐厅做出来的相媲美^_^おいしぃ！

烹饪技巧

番茄富含大量的维生素C，且脂肪低，适宜减肥者食用