汤汁浓郁的汤锅遂川板鸭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

遂川板鸭 ：半只

辅料

开水 ：适量
腐竹 ：适量
莲藕 ：适量
萝卜块 ：适量

具体步骤

板鸭用开水烫过或开水泡一会儿洗净和去盐味。

后切碎后放入汤锅，加水，小火煮半小时。

可在汤内加腐竹、莲藕或萝卜块，味道鲜美。

烹饪技巧

注意，最好将鸭屁股切干净。