关于遂川板鸭的餐饮精选

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:4天主料鸭子：：1只辅料食盐：茴香：：适量具体步骤准备材料擦盐。将精盐于锅中炒干，并加入0.125%的茴香，炒至水气蒸发后，取出磨细擦盐后码在缸中，经盐渍12小时后取出，提起...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:25分钟现有的食材遂川板鸭不知道怎么弄着吃？有一个最简单的方法就是直接蒸，清蒸遂川板鸭的做法简单，最重要的是这种烹饪方式保留了遂川板鸭的原滋原味，而且它的...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料遂川板鸭：半只辅料豆酱：适量辣椒干粒：3粒姜丝：适量蒜头：适量具体步骤将板鸭放入沸水中煮约2分钟后捞起，切成条丝状备用。将油烧至七八成熟，先将豆酱、辣...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料遂川板鸭：半只辅料开水：适量腐竹：适量莲藕：适量萝卜块：适量具体步骤板鸭用开水烫过或开水泡一会儿洗净和去盐味。后切碎后放入汤锅，加水，小火煮半小时。...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟板鸭是我们生活中经常吃的一道美食，板鸭可以直接打开食用，因为其本身就熟了的，里面的味道也是调味好的，今天我想给大家介绍一款好吃的遂川板鸭。这款板鸭...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:50分钟主料板鸭：1只辅料干辣椒：10个蒜头：5个泡椒红泡椒：各1个腐竹：3根西芹：3根姜：5片辣椒酱：11匙白酒：2匙胡椒粉：1味精：1匙生抽：2匙具体步骤这个就是板鸭干扁干柴形似木...

食材明细主料鸭胗（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）蒜片（适量）姜片（适量）小红椒（适量）野山椒粒（适量）小米椒粒（适量）大葱白（适量）香菜（适量）辣妹子辣椒酱（适量）生抽（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）啤酒（适量）老抽（适量）洋葱（适量）蒜苔粒（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟...

遂川板鸭是江西省的特产，是在江西省吉安市遂川县当地非常有名的一种美食，因此用遂川来命名，距今已经有上百年的历史了。当时时任中央书记的江泽民同志还亲自到了遂川县的板鸭厂给予好评，并对遂川板鸭赞不绝口。那么遂川板...

食材明细主料鸭子（半只）板栗（适量）干辣椒（几个）冰糖（几颗）豆瓣酱（半勺）啤酒（半罐）姜（适量）白酒（少许）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）微辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）板栗烧鸭的做法步骤1、准备好鸭肉，清洗干净，剁成大块。2、板栗清...

四川遂宁特产是什么?四川遂宁特产有哪些呢?一提到四川首先脑海中出现的一定就是火辣辣的辣椒，令人胆颤心惊。去过四川的人一定都体会过四川火锅的美味，那美味真是让人流连忘返啊。但是小编今天要为大家介绍的偏偏就不是...

“因为穆历新年期间一票难求，于是早早的，我于穆历年三十回到了印尼。司机送我回宿舍后，就开开心心的去过自己的新年，安丽达也被我放回了棉兰，偌大的空间只剩下我一个人，且，必须独居5天。、冰箱，休假前已经清空了，新鲜的蔬果，自...

食材明细主料鸭胸肉（250克）辅料洋葱（半个）姜（数片）蒜（2瓣）生粉（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）楜椒粉（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）香油（少许）葱香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）铁板鸭胸的做法步骤1、鸭肉切片、洋葱切丝、姜切片、蒜切...

在全国各地，大街小巷，随处可见的火锅餐饮店，十里飘香的火锅香辣味，红彤彤的锅底，待火开后，火锅底料交织在汤料里，慢慢的看着汤料从融化到升起烟雾，属于火锅特有的香味随着烟雾散发出来。沸腾的锅底，味美新鲜的菜品，再配上自己喜...

四川遂宁特产有曲酒、蓬溪矮晚柚、射洪金华清见、卓筒井盐、长绒棉、船山豆腐皮、香猪、安居红苕、蓬溪青花椒以及蓬溪仙桃等。遂宁是四川省著名城市之一，遂宁有很多的特色产品，沱牌曲酒，不仅是遂宁的特产，还是中国地理标...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:6小时主料肥仔鸭：1只辅料温水：适量盐：适量具体步骤宰鸭：放尽血液。烫鸭：水温在80。C左右，毛要去净．边冲边洗。切除翅、脚，扯去舌头。盐渍：按每100只鸭用食盐6.5—7.5...

鸭子是活在水中的家禽，其肉性味寒、有清虚劳之热，而且能有健脾，去浮肿的功效。有其益气补虚、滋阴的功效。对于易上火体质的朋友，在选择吃肉这方面可以选择鸭肉，里面含有的营养物质也是人体所需要的，那板鸭则是由鸭肉制作而...

食材明细主料鸭肉（900g）板栗（200g）辅料姜（一块）蒜头（一个）葱段（适量）香叶（适量）八角（2个）桂皮（1块）花椒（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）啤酒（500ml）酱油（适量）老抽（适量）冰糖（适量）清水（适量）鸡精（适量）咸香（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）板栗焖鸭的...

大火蒸15至20分钟。板鸭可以先用热水浸泡30分钟左右，或者用开水烫一遍，洗净切块，鸭屁股有腥味可以扔掉，以防味道污染整只板鸭。蒸之前可以在板鸭上放少许姜丝，可以选择用蒸锅或高压锅蒸，大火蒸15至20分钟即可取出。板鸭蒸出...

“不要放盐，板鸭很咸。”食材明细主料板鸭（半只）豆泡（适量）辅料生姜（适量）大蒜子（2个）香葱（适量）调料料酒（适量）其他（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）板鸭烧豆泡的做法步骤1、板鸭切块，焯水，洗干净。2、准备豆泡，生姜3片，大蒜子2个。3、油...

食材明细主料鸭（适量）板粟（适量）辅料盐（适量）油（适量）姜（适量）原味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）板粟蒸鸭的做法步骤1、处理好的鸭子，2、取少许切块，板粟，3、去壳，4、鸭肉过开水去浮沫，5、放进油锅里，6、放盐炒香，7、摆盘，放上姜片去腥...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟在万千世界中无奇不有，甚至在人们饮食生活中也会有很吸引人们眼光的别称，我们都知道豆角，四季豆，但原来在一些地方是有老鼠豆的存在哦。据说有些地方也叫...

“湖南的板鸭，够辣。”食材明细主料板鸭（1只）辅料香油（少许）超辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸板鸭的做法步骤1、湖南板鸭2、斩件。3、放入锅中蒸15分钟。4、出锅洒上香油。...

说起板鸭，可以说几乎所有人都不会拒绝，甚至是有些人的心头最爱。虽然现在的生活越来越繁忙，但是板鸭还是让我们戒不掉，吃一口就上瘾了。但是你知不知道板鸭怎么蒸呢?今天小编就来跟大家聊聊板鸭的蒸法，希望大家喜欢哟!板鸭...

“酱板鸭是湖南名菜一绝，商业化制作酱板鸭要经30多种名贵中药材浸泡，用10余种香料，经风干，烤卤等15道工序精制而成。成品色泽深红、咸香麻辣、低脂不腻、回味无穷。自己在家保留主要工序和味道的基础上，当然是越简单越好，试...

“板栗炖鸡、炖鸭都很美味，粉粉甜甜的，炖出来的肉都带着板栗的香味，超级下饭。”食材明细主料鸭胸肉（300g）豆腐泡（150g）板栗（100g）辅料葱（适量）姜（少许）蒜（少许）调料豆豉酱（2匙）酱油（2匙）蚝油（1匙）食盐（适量）食用油（适量）酱香（口味）炖（工艺）廿分钟（...