准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟因为家里小朋友在长身体,所以经常为他煲各种汤,其中猪蹄平菇汤是他很喜欢的一道汤。猪蹄具有美容养颜,补充胶原蛋白的功效,小女生们可以偶尔吃一次,对皮肤有很好的帮助。将猪蹄炖的入口即化,平菇能够增添汤的鲜美,劳累一周后能喝上一碗浓郁的猪蹄平菇汤补补身子,实在是一件美事。
主料
猪蹄 :
1只 平菇 :
400 辅料
料酒 :
适量盐 :
适量生姜 :
适量白醋 :
适量 花椒 :
适量 具体步骤
1.猪蹄是商家提前给我剁好的
2.猪蹄冷水下锅,放花椒生姜,白醋,煮开洗净即可
3.猪蹄温水下锅,里面放料酒,生姜,炖1个小时
4.洗净平菇
5.加入平菇在煮10分钟后加盐