好吃的炖羊肉的做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

羊肉 ：适量

辅料

白箩卜 ：适量
豆瓣酱 ：适量
盐、油 ：适量
、姜、蒜 、鸡精、 ：各适量
大料、桂皮 ：各适量
红辣椒、枸杞 ：各适量

具体步骤

羊肉洗净切块，白萝卜洗净去皮切块，生姜洗净切丝，香菜洗净切段

锅里放适量油烧热，放入姜、大料、桂皮、豆瓣酱、羊肉爆炒出香味

放入料酒、高汤

然后加入白萝卜、盐、红辣椒、胡椒粉、酱油烧透入味

放入鸡精翻炒片刻，出锅装盘放香菜即可。