美味的红豆汤种小面包怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

大家看到这个的时候会不会先自觉地以为这道美食比较难制作呢，哈哈，其实有这样的想法的人一般都是比较新的或者说完全新的新手了，没做过大家就都会觉得难，但是我要跟大家说哦，这道红豆汤种小面包的做法真的是非常地简单，很容易学的，一学就会，大家想想我不就学会了么，大家也一定可以的，是吧。

主料

汤种面团 ：40
高粉 ：180
低粉 ：50

辅料

黄油 ：25
盐 ： 3g
糖粉 ：40
酵母 ： 5g
水 ：120
芝麻 ：适量
鸡蛋 ：1个
红豆沙 ： 适量

具体步骤

这是放冰箱冷藏了一夜的汤种面团。

面包桶内加入糖，盐，鸡蛋，水，面粉，酵母，汤种面团，

启动和面程序，待面团可以拉出厚膜时加入黄油至扩展阶段即可。

取出面团放温暖处发酵。

发至二倍大。

取出排气，分成均等的小面团。

滚圆醒15分钟。

取一个面团擀圆 ，包入红豆沙馅包圆。

排入烤盘。

发至二倍大时刷上鸡蛋液，撒上芝麻送入已经预热的烤箱中层170度20分钟。

烤好的面包立即取出放在烤网上晾凉即可。