青椒蒜子的做法 青椒蒜子怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

青椒蒜子的做法步骤

• 1、青椒洗净掰开，入锅汆烫以后控水备用

• 2、大蒜切粒备用

• 3、锅内加入适量花生油，放入花椒和茴香爆香

• 4、把蒜粒倒入锅内翻炒

• 5、炒至蒜粒发黄，蒜香味就完全爆出来了

• 6、倒入青椒，加入食盐、鸡精、生抽各适量，翻炒几下起锅

• 7、装盘收工