好吃的四川红油辣椒怎么做好吃又简单
作为地道的四川人，辣是我们最爱吃的，尤其吃麻辣的，今天没啥胃口吃饭，但是辣能让我很开胃，所以我决定做一道四川红油辣椒尝尝。四川红油辣椒我下了很重的手，放多了很多辣椒，所以味道比较辣，但是吃起来那感觉非常好。辣对于我来说是一种快感。
主料
辣椒粉 ：适量菜油 ：适量
辅料
八角 ：适量香叶 ：适量
干核桃仁 ：适量
具体步骤
材料有：香辣辣椒粉、八角、香叶、桂皮、干核桃仁（增加香味，也可以不放）、芝麻、清油
现将香辣辣椒粉、八角、香叶、桂皮、干核桃仁放入无油无水的不锈钢盆里，不要用玻璃或者瓷碗，因为油温一高就容易把玻璃和瓷碗烫裂
准备一口无油无水的锅
在锅里倒入清油加热，待清油出烟又收烟以后，关火凉几分钟，因为如果高温的油立刻倒入辣椒里面，容易把辣椒烫糊
把清油倒入辣椒里，这时候不要去动它
待表面的辣椒没有冒大泡的时候用筷子搅拌
搅拌均匀后加入芝麻继续搅均
搅拌均匀后放在一旁放凉
放凉以后就可以放入密封的瓶子里，以便于保存
