四川五香辣椒油 怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:5分钟

今天小编教大家做一款五香辣椒油，爱吃辣的你千万别错过。外面吃的辣椒油虽然香，但是也不如自己做的安心，那么简单，你也没有理由不学呀！简单也不费时，无论你是做酸菜鱼，还是水煮牛肉，又或者是煮好的饺子，清汤面，都是一级棒的辅料呢！

主料

干红辣椒 ：500

辅料

花椒 ：20
大葵 ：20
桂皮 ：10
芝麻 ：10
花生油 ：500

具体步骤

准备好需要的油。

油倒入锅里，加入配料，小火慢炸20分钟，直到香气四溢。

辣椒粉倒入耐热容器里。

倒入熟芝麻。

拌匀。

油在出锅前，小火转大火，到油冒烟，时间千万不要久，要不很容易把香料炸糊，关火，静置两分钟，将油倒入辣椒粉里，快速搅拌。

搅拌好的热油完全晾凉。

入密封瓶保存。

烹饪技巧

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