好喝的西兰花排骨汤怎么做好吃又简单
排骨汤是每个中国家庭在冬季的必备食物，其中炖出的汤汁具有相当丰富的营养和很高的热量。西兰花排骨汤则是炖汤中的极品，西兰花是一种蔬菜，它富含高0量的维生素C E,炖煮后的西兰花使得这些维生素能快速溶解在汤汁中和排骨的浓郁混合，使得其成为一道美味。
主料
干黄花菜 ：160硬肋 ：500
香菇 ：适量
辅料
食用油 ：适量食用盐 ：适量
味精 ：适量
姜 ：小半个
醋 ：适量
具体步骤
排骨洗净，干黄花称重好，洗净入温水中稍微浸个几10分钟到20分钟，如果清洗时水中出现黄色，一定要多淘几遍。
、泡好的黄花打个结，以免煲汤时花头散开太软散开或断开影响美观，如果不介意，也可以不打结。
把洗好的硬排入开水中焯净血水
砂锅上火加入1250ML的清水冷水放入焯好的硬排后大火烧滚
然后转小火盖上盖子煮30~40分钟。放入黄花
小火继续再煮10~15分钟。最后稍稍滴上几滴醋，跟据个人口味加入适量的盐调味即成。
建议炖汤的时间长一点，这样排骨的味道才能更浓
