天津小吃的特点是什么
想必大家都看过郭冬临的小品，狗不理包子吧。那就还是天津的小吃之一。我们在捧腹大笑的时候，还需明白天津的小吃那是真的多。各式各样琳琅满目的美食你都看不过来。接下来就让我们来了解一下天津小吃的特点是什么，然后细细品味吧。
一、天津小吃的特点是什么
天津得天独厚的地理位置，汇集了八方来客，也带来了八方美食，构成了天津特色的津门美食。提起天津的小吃，既有独特的色、香、味，又物美价廉，尤为天津人所乐道。市文史馆馆员许杏林老人介绍，当年天津的风味小吃多种多样，以南市、河北大胡同(今红桥大胡同)及鸟市等地最为著名，种类不下百余种。其中，有些小吃成于明代、风行清朝流传至今，有些小吃销声匿迹，留给人们一段段美丽的传说故事。
二、天津小吃推荐
1、狗不理包子
天津的狗不理包子，可以说是无人不知晓，这是天津传统风味小吃，已经被认定为天津的名牌产品。狗不理包子的做法很讲究，选料、配方、揉面都是要一定的技巧，尤其是包子的褶花要求要非常匀称，而每个包子都至少要有15个褶。总而言之，美味的狗不理包子已经深得国内外吃客的青睐。
2、耳朵眼炸糕
耳朵眼炸糕已经有百余年的历史，也是天津传统特色小吃，与狗不理包子、麻花并称津门三绝食品。在天津的耳朵眼炸糕店铺众多，好的耳朵眼炸糕工艺讲究，用料上乘，质量是第一要素。1997年被中国烹饪协会命名为中华名小吃。
3、十八街麻花
麻花风味独特，而且能够保存很久，即使是夏天，也能保存两个多月。桂发祥十八街麻花，也是天津三绝之一，是天津的著名商标和名牌产品。十八街麻花的主要材料是面，将面拧成结状，然后用用油炸，最后配上青梅、桂花等料，香酥可口。
4、煎饼果子
提到天津的早点，不能不提到煎饼果子，这是天津名小吃。煎饼果子原料有绿豆面、黄豆面、黑豆面等，加上面酱、葱末等作为佐料，口感很好。煎饼果子一般在早点摊，社区马路可以买到。
5、大福来锅巴菜
这是天津很有地方特色的小吃。锅巴菜用绿豆、小米为原料摊成的煎饼，加上卤汁,还有芝麻酱、香菜叶等搅拌，使用起来非常美味。
天津小吃的文化在天津人眼中那是一个不可替代的地位，每一个天津人都对天津小吃赞不绝口。我们想要知道天津小吃的特点是什么，恐怕只有自己去当地住个三五八天，而且只能吃到其中的皮毛。但是天津小吃真的是值得你去品味，你一定会不虚此行，此生无悔。
