香甜红糖红枣桃仁包怎么做好吃又简单
红糖红枣桃仁包主料是红枣、红糖和核桃，这三种食材都是甜度很高的，红枣滋补佳品，尤其对女性好处多多，核桃属于高纤维膳食，易于消化吸收，适合老人和孩子食用。红糖红枣桃仁包取材方便，制作简单，烹饪时间短，最大限度保留了食材的本质，使营养成分不流失。
主料
高筋面粉 ：180红糖 ：24
白糖 ：13
玉米油 ：13
全蛋液 ：适量
牛奶 ：适量
酵母 ：适量
盐 ：适量
辅料
碎核桃仁 ：适量红枣 ：适量
具体步骤
将所需食材准备好
事先将红糖和水放入容器中混合，然后微波加热至红糖融化。
将红糖水放至微温，以不烫手为佳，放入干酵母搅拌至完全混合。
将红枣洗净后去核切丁备用。
将核桃仁压碎备用。
将混合好的红糖水倒入面包机内，预留1/3，视面团混合时干湿情况再加入。
依次加入全蛋液、粉类、细砂糖和盐。
启动发面程序，用手感觉一下面团的硬度，如果太干再适当加入红糖水。
加入玉米油再启动一个和面程序
和好的面团取出放在容器内
加入红枣丁和核桃丁
混合均匀，放在温暖的地方进行发酵。
发酵至2倍大。
将面团揉匀排气
平均分成6份，将称好的面团滚圆收口，盖上保鲜膜松弛15分钟。
取一个面团，用擀面杖将面团擀平。
再从上到下卷起，下面收口的地方，用擀面杖压薄，以便捏紧收口。
将卷好的面团再盖上保鲜膜松弛10分钟。
松弛完成后，取一个用手搓成粗细均匀的长条。然后打一个单结。
将两头捏紧，放至底部。
将整形好的面团放入烤盘中
将烤盘放入烤箱，下面放碗热水进行二次发酵。
当面团发至2倍大时，取出在表面刷上蛋液。
烤箱预热180度，170度烤20分钟左右。
出炉后的面包冷却了即可食用，或用保鲜袋封好口保存。
