香甜红糖纸杯枣糕怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟 烹饪时间:30分钟
鸡蛋 :4
蛋糕粉 :140
红糖 :80
牛奶 :62
泡打粉 :2
色拉油 :90
我还记得我第一次做蛋糕就是做的纸杯蛋糕,当时烤出来的纸杯蛋糕还是比较成功的,现在就试着做更复杂一点的红糖纸杯枣糕,加入了红枣和红糖让整个蛋糕的颜色变得都不一样了,口感松软香甜且极具复杂感,在我看来比普通的纸杯蛋糕要好吃多了。
主料
红枣 :60鸡蛋 :4
蛋糕粉 :140
红糖 :80
牛奶 :62
辅料
盐 :3泡打粉 :2
色拉油 :90
具体步骤
1.准备好所需材料,红枣、红糖、牛奶、鸡蛋、蛋糕粉、盐、泡打粉、花生油(用色拉油最好)。
2.红枣洗净去核切丁(忘记拍了)
3.老红糖碾成散装
4.准备牛奶,将切好的红枣丁泡在牛奶中(忘记拍了)
5.准备4个鸡蛋全蛋,将红糖倒入鸡蛋盆中
6.手动打蛋器将红糖和鸡蛋打均匀
7.电动打蛋器将鸡蛋和红糖打发
8.将红枣牛奶倒入打发的鸡蛋中
9.将蛋糕粉、盐、泡打粉搅拌均匀
10.将面粉倒入搅拌均匀的鸡蛋红枣中,上下搅拌均匀,不要画圈圈搅拌,一定要上下搅拌
11.烤箱150度预热5分钟,搅拌好的面料装入纸杯中,放入预热好的烤箱中
12.烤箱180度烤20分钟
13.烤好出炉喽
14.不错吧,是不是很馋人呢!
1.用油最好用色拉油,我因为家里没有色拉油用的花生油。2.烤箱温度根据自家烤箱调节,各烤箱不同所以温度也不大一样。