准备时间:
无 烹饪时间:
60分钟主料
干麦片 :
80全麦
面粉 :
120发酵粉 :
6盐半茶匙 :
2 蜂蜜 :
10植物油 :
14 牛奶 :
210 辅料
具体步骤
1. 预热烤炉至230度。
2. 将麦片倒入搅拌机搅拌均匀细腻为止。
3. 用一个大碗,将麦片、全麦面粉、发酵粉和盐混在一起。
4. 用另外一个碗,将蜂蜜在植物油中溶解,再倒入牛奶,搅拌均匀。
5. 将两个碗混合在一起搅拌直至面团开始成形。将面团揉成一个球的形状,放到一个稍微刷过油的烤盘上。
6. 将烤盘放进预热好的烤箱20分钟或直到面包底轻拍时似乎变空心为止。