快速面包小布利怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

鸡蛋 ：2个

辅料

木糖醇 ：40
盐 ：4
牛奶 ：230
酵母粉 ：6
黄油 ：50
奶粉 ：20
高粉 ：420
低粉 ：80

具体步骤

1.除黄油之外的材料放入搅拌缸内，开启厨师机，慢速搅拌3分钟，高速搅拌5分钟。

2.放入黄油丁，继续慢速3分钟，高速5分钟，搅打完成。

3.盖保鲜膜，静置30分钟。

4.30分钟后的面团。

5.将面团取出，用擀面杖擀压排气。

6.均分成18份，滚圆，盖保鲜膜松弛10分钟。

7.将其依次搓成一头尖的圆锥形。

8.依次擀长,呈圆锥形。

9.自宽的一边卷起。

10.码在烤盘内，预留足够的空间，防止粘连。

11.烤箱内喷水，开启烤箱发酵功能，发酵30分钟。

12..取出发酵好的面包，表面刷蛋液。

13.撒白芝麻。

14.烤箱预热，将其送入。

15.180度，烤20分钟，表面金黄色即可出炉。

烹饪技巧

味道不是很甜，如果是平时吃，可以适当增加糖的用量，用糖代替木糖醇。